Sidra Trabanco presenta su Sidra Sobre la Madre 2020

Sidra Trabanco presentó en el llagar de Lavandera la edición limitada de su 'Sidra Sobre la Madre', la sidra que sirve para presentar la cosecha de esta temporada y que en Sidra Trabanco elaboran desde hace cinco años según los métodos más ancestrales: evitando el trasiego durante la fermentación y dejando al mosto reposar en … Sigue leyendo Sidra Trabanco presenta su Sidra Sobre la Madre 2020

Vasos de colores para tomar sidra en tiempos de Coronavirus

La sidra no es un producto ajeno a la nueva situación generada por el Covid-19 y su peculiar forma de consumo social, caracterizada por compartir el vaso entre varias personas, se puede ver afectada temporalmente por la modificación de los hábitos de consumo del producto asturiano más icónico. La medida preventiva más eficaz para reducir … Sigue leyendo Vasos de colores para tomar sidra en tiempos de Coronavirus

Presentación de la candidatura de la cultura sidrera a Patrimonio Inmaterial de la humanidad

El Principado celebró  una espicha en el Llagar Trabanco, en Sariego, en la que Asociaciones, colectivos, ayuntamientos, profesionales de la cultura, la música, el arte, la gastronomía, deportistas, hosteleros y empresarios demostraron ayer su unión frente a un objetivo común; conseguir que la cultura sidrera sea reconocida por la Unesco como patrimonio inmaterial de la … Sigue leyendo Presentación de la candidatura de la cultura sidrera a Patrimonio Inmaterial de la humanidad